Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης | ΙΕΚ HOTELIA
Hot
Στοιχεία επικοινωνίας
Πολυτεχνείου 31, Τ.Κ. 546 26, Θεσσαλονίκη
Τηλ. 80111 55550, 2310-508650
Τηλ. 80111 55550, 2310-508650
ΙΕΚ
Επιστημονικοί τομείς
- Τουριστικών Επαγγελμάτων
Περιοχή
- Θεσσαλονίκη
Περιγραφή
Η ειδικότητα αυτή συνδέεται άμεσα με την άνοδο του βιοτικού επιπέδου, καθώς και με την άνθιση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Ο εξειδικευμένος Chef διαμορφώνει το εδεσματολόγιο, επιμελείται τον ποιοτικό έλεγχο, τη συντήρηση και την αξιοποίηση των τροφίμων. Τέλος οργανώνει την παραγωγή των φαγητών και την καλλιτεχνική τους παρουσίαση. Ο Chef πρέπει να συνδυάζει φαντασία, αυτοσχεδιασμό και δημιουργικότητα. Είναι προφανές ότι πρέπει να εκτιμά το καλό φαγητό και να το θεωρεί σαν ένα είδος ψυχαγωγίας. Η φοίτηση είναι 2ετής.
Επικοινωνήστε με τον συγκεκριμένο εκπαιδευτικό οργανισμό, συμπληρώνοντας την ακόλουθη φόρμα:
>Βαθμολογίες αξιολογητών
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για αυτή την καταχώρηση.
Έχετε ήδη λογαριασμό; Άμεση σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού
