Διαιτολογία | ΙΕΚ ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ

Η Διαιτολογία είναι η επιστήμη της διατροφής που επιτρέπει στους ανθρώπους να κάνουν σωστές και πρακτικές επιλογές για τα τρόφιμα και τον τρόπο ζωής τους, τόσο στην υγεία όσο και στην ασθένεια. Οι διαιτολόγοι προωθούν την καλή υγεία μέσω της κατάλληλης διατροφής. Δουλεύουν με τις ειδικές διαιτολογικές ανάγκες του κάθε ατόμου ξεχωριστά, ενημερώνουν το ευρύ κοινό για τη διατροφή, αξιολογούν και βελτιώνουν τις θεραπείες και εκπαιδεύουν τους ασθενείς, τους γιατρούς, τις νοσοκόμες και άλλους επαγγελματίες των ιατρικών υπηρεσιών. Οι διαιτολόγοι έχουν επίσης σημαντικό ρόλο στην έρευνα, την εκπαίδευση, τη βιομηχανία και τα ΜΜΕ όπου υπάρχει αυξημένη ζήτηση για καλής ποιότητας διατροφή και για εκπαίδευση στη Διαιτολογία.