Ξενοδοχειακά | ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Τα Ξενοδοχειακά αντικατοπτρίζουν την ισχυρή ανάπτυξη της ελληνικής τουριστικής βιομηχανίας την τελευταία δεκαετία, η οποία με τη σειρά της έχει φέρει την Ελλάδα στο επίκεντρο των κυριότερων ευρωπαϊκών και παγκόσμιων τουριστικών προορισμών. Η ανάγκη για καταρτισμένους επαγγελματίες με εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες που θα παρέχουν υψηλού επιπέδου υπηρεσίες είναι επιτακτική.

Οι Ξενοδοχειακές σπουδές στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ ακολουθούν τις τελευταίες διεθνείς προδιαγραφές στον κλάδο της φιλοξενίας. Ο Τεχνικός Τουριστικός Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας αποκτά πρακτική εκπαίδευση σε πρότυπες εργαστηριακές εγκαταστάσεις με πλήρως εξοπλισμένους τύπους δωματίων ξενοδοχείου, σύγχρονη πληροφοριακά Reception και fine-dining εστιατόρια που λειτουργούν εντός της σχολής. H αποκλειστική συνεργασία με την Ecole hôtelière de Lausanne-EHL τη Νο1 Ελβετική σχολή ξενοδοχειακών στον κόσμο και η πρόσβαση σε ένα δίκτυο 2000 ξενοδοχείων και εστιατορίων καθιστούν τη σχολή Ξενοδοχειακών του ΙΕΚ ΑΚΜΗ ως την πληρέστερη εκπαιδευτική πρόταση στην Ελλάδα. Το πρόγραμμα σπουδών πλαισιώνουν με σεμινάρια αιχμής καταξιωμένοι Hotel και F&B Managers, προϊστάμενοι οροφοκομίας, οινολόγοι, bartenders.

ΓΙΑΤΙ ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Σπουδάζοντας Ξενοδοχειακά στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ, απολαμβάνεις μοναδικά προνόμια:

• Έχεις πρόσβαση σε ένα ισχυρό δίκτυο περισσότερων από 2.000 ξενοδοχείων και εστιατορίων, με τα οποία συνεργάζεται η σχολή.

• Αποκλειστική συνεργασία με την Ecole hôtelière de Lausanne – EHL, Νο 1 Σχολή στα Ξενοδοχειακά παγκοσμίως, σύμφωνα με τον διεθνή πίνακα κατάταξης Πανεπιστημίων για το 2020 (QS World University Rankings), που οδηγεί σε διεθνώς αναγνωρισμένο ελβετικό Δίπλωμα.

• Αποκλειστική συνεργασία με την American Hotel & Lodging Educational Institute [AHLEI], κορυφαίο Αμερικανικό Ινστιτούτο Τουριστικής Εκπαίδευσης που οδηγεί στην απόκτηση κορυφαίων διεθνώς πιστοποιήσεων διεθνώς στη φιλοξενία.

• Εκπαιδεύεσαι σε ολοκληρωμένες δομές εξομοίωσης επαγγελματικών ξενοδοχειακών χώρων, που περιλαμβάνουν πλήρως εξοπλισμένα εστιατόρια (boarding restaurants) και δωμάτια ξενοδοχείου,, εντός της σχολής, στα πρότυπα των μεγαλύτερων σχολών τουρισμού της Ελβετίας.

• Εκπαιδεύεσαι από καταξιωμένους F&B Managers, Υπεύθυνους Οροφοκομίας, Οινολόγους και Bartenders και εξασκείσαι δίπλα στα μεγαλύτερα ονόματα της Γαστρονομίας – ιδιοκτήτες κορυφαίων εστιατορίων με τους οποίους συνεργάζεται αποκλειστικά η σχολή (Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Μπαξεβάνης, Πάνος Ιωαννίδης, Δημήτρης Σκαρμούτσος κ.ά.)

• Εξειδικεύεσαι στη χρήση κορυφαίων λογισμικών για ξενοδοχειακές μονάδες (Fidelio, Protel, Ermis, Opera κ.ά.).

• Συμμετέχεις σε πρωτοποριακά διατμηματικά εκπαιδευτικά projects (π.χ. στο πλαίσιο του POP-UP RESTAURANT με τον chef Σωτήρη Κοντιζά ζεις την εμπειρία διαχείρισης ενός πραγματικού εστιατορίου σε κανονικές συνθήκες service. Στελεχώνεις ως επίλεκτο προσωπικό κορυφαίες εκδηλώσεις του ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΥ/ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ κ.ά.).

• Έρχεσαι σε επαφή με τις μεγαλύτερες ξενοδοχειακές μονάδες και εστιατόρια στις Ημέρες Καριέρας Τουρισμού που διοργανώνει η σχολή.