«Γόνιμο» το έδαφος για τις Βιολογικές Καλλιέργειες

Mεγάλο ενδιαφέρον για σπουδές σχετικές με τις βιολογικές καλλιέργειες δείχνουν τα τελευταία χρόνια οι νέοι, οι οποίοι βλέπουν ότι το επαγγελματικό τους μέλλον μπορεί να συνδεθεί με τη γη και όλα τα αγαθά που είναι σε θέση να προσφέρει στον άνθρωπο. Την ίδια στιγμή τόσο η παραγωγή όσο και η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων αυξάνεται συνεχώς σε όλες τις χώρες του δυτικού κόσμου.

Ειδικά στην Ευρώπη έχει παρατηρηθεί μια πολύ απότομη αύξηση στην κατανάλωση προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας. Αλλά και στις ΗΠΑ τα έσοδα των πωλήσεων από προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας αυξήθηκαν την τελευταία δεκαετία κατακόρυφα. Στην Ελλάδα έχει καθιερωθεί σε μερικές πόλεις ο θεσμός της «λαϊκής αγοράς βιολογικών προϊόντων» παράλληλα με τις παραδοσιακές λαϊκές αγορές.

Η κρίση που έχει πλήξει τη χώρα μας οδηγεί έτσι κι αλλιώς τους νέους πίσω στην καλλιέργεια της γης και, όπως δείχνουν τα πράγματα, η βιολογική καλλιέργεια θα δώσει την απάντηση ως προς την επαγγελματική απασχόληση σε χιλιάδες νέους ανθρώπους τα επόμενα χρόνια.

Λύσεις για τους νέους

Νέοι επιστήμονες αναμένεται να ασχοληθούν επαγγελματικά με τις βιολογικές καλλιέργειες σε μια προσπάθεια να ξεφύγουν από την ανεργία αλλά και να ζήσουν μια διαφορετική ζωή μακριά από τις μεγάλες πόλεις.

Δυστυχώς βέβαια όσο τουλάχιστον αφορά στις σπουδές, η πολιτεία δεν δείχνει ιδιαίτερη διάθεση να τις στηρίξει και αυτό φάνηκε και από την τύχη που επεφύλαξε για το τμήμα Βιολογικών Καλλιεργειών του ΤΕΙ Κρήτης, το οποίο μέσω του σχεδίου «Αθηνά» απορροφήθηκε από το τμήμα Φυτικής Παραγωγής του ίδιου ΤΕΙ, μετονομάστηκε σε Φυτικής Παραγωγής και εντάχθηκε στη σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας.

Από φέτος πολλά από τα τμήματα άλλαξαν ονομασίες, ενώ όλα έχουν τρεις κατευθύνσεις, όπως για παράδειγμα Ζωικής και Φυτικής Παραγωγής, Αγροτικής Οικονομίας, Ανθοκομίας, Αρχιτεκτονικής Τοπίου, Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων, Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας κ.ά., ενώ όλα -τόσο σε πανεπιστήμια όσο και σε ΤΕΙ- έχουν χαμηλές βάσεις και είναι προσιτά στους νέους που ενδιαφέρονται να σπουδάσουν σε αυτά. Σε κάθε περίπτωση πάντως αυτά τα τμήματα, όλων δηλαδή των σχετικών με τη γεωπονία αναμένεται να έχουν αύξηση στη ζήτηση από την πλευρά των υποψηφίων.

Τα τμήματα αυτά έχουν στόχο να προαγάγουν την ανάπτυξη και τη μετάδοση γνώσεων στην παραγωγή και διαχείριση βιολογικά παραγόμενων προϊόντων και στην τεχνολογία τροφίμων βιολογικής παραγωγής με τη διδασκαλία, την εφαρμοσμένη έρευνα και την παροχή στους σπουδαστές των εφοδίων εκείνων που τους εξασφαλίζουν την άρτια κατάρτιση για την επιστημονική και την επαγγελματική τους σταδιοδρομία και εξέλιξη, καθιστώντας τους ανταγωνιστικούς στην αγορά εργασίας. Αρκετά μάλιστα τμήματα έχουν συνεργασία με συναφή τμήματα του εσωτερικού και του εξωτερικού, μέσα από προγράμματα ανταλλαγής φοιτητών και συνεργασίας σε ερευνητικά προγράμματα.

Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο πατήστε ΕΔΩ.

Πηγή: ethnos.gr

Δείτε περισσότερα εκπαιδευτικά νέα: https://eduadvisor.gr/index.php/arthra/ekpaideftika-nea